寒中ネギのおいしさは異常

加納 照和

2011年02月04日 17:51

最近、スーパーマーケットで寒中ネギというネギが出回っています。
このネギ、特に甘くておいしいんです。
私が大好きなレシピを公開します。ほんと、美味しいので是非試してみてください。

1.酢味噌和え
みりん、みそ 大さじいっぱい
酢、砂糖 大さじ1より少なめ
を混ぜあわせる。

寒中ネギをひとくちサイズに切り分けてさっと茹でる。
ゆでた寒中ネギを酢味噌につけて食べる。

これだけ!かんたんでしょう?
これだけでも日本酒がガンガン進みますよ。
ほんとに美味しいですし、安いのでおすすめです。

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